پنجشنبه ۱۲ اردیبهشت ۹۸ ۱۷:۰۴ ۱۳۸ بازديد

دانلود PDF آشپزی در مورد انواع سس با توضیحات کامل

دانلود PDF با موضوع آشپزی در مورد انواع سس همراه با تصاویر زیبای آشپزی شامل فهرست مطالب، مواد لازم، طرز تهیه، سس قهوه ای- سس سفید- سس خردل- سس پرتقال- سس هویج با خامه- سس رایگون- سس سوبیز- سس بشامل- سس تند- سس گوجه فرنگی- سس ماست با لیمو ترش- سس تاتار- سس سبزیجات- سس قارچ- سس سالاد- سس توت فرنگی- سس فوری- سس موسیر- سس نعناع- سس فلفل- سس شکر- سس سرکه- سس ساده- سس مخصوص پیتزا- سس سبزیجات با ماست- سس انگور- سس ترخون- سس هلندی- سس سپتو (رشته ها) مناسب برای همه در 32 صفحه با توضیحات کامل تهیه شده است. تعداد صفحات: 32 صفحه فرمت: PDF قیمت: 4000 تومان ...

دریافت فایل

برچسب ها: دانلود PDF با موضوع آشپزی در مورد انواع سس, دانلود PDF با توضیحات کامل,

نکات مهم آشپزی

برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.

بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد.

برای جلوگیری از پاشیدن کیک همراه با میوه خشک و یا کشمش، آن ها را کمی در آرد آغشته کنید و سپس به مایه کیک اضافه کنید.

افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید.

هنگام تفت دادن سبزی یا گوشت، در پایان کار مقدار کمی شکر، عسل یا آب میوه را اضافه کنید تا لعاب داده و طعم آن بهتر شود.

پنجشنبه ۰۴ شهریور ۰۰

برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.
بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد.
برای جلوگیری از پاشیدن کیک همراه با میوه خشک و یا کشمش، آن ها را کمی در آرد آغشته کنید و سپس به مایه کیک اضافه کنید.
افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید.
هنگام تفت دادن سبزی یا گوشت، در پایان کار مقدار کمی شکر، عسل یا آب میوه را اضافه کنید تا لعاب داده و طعم آن بهتر شود.

دانلود PDF آشپزی در مورد انواع سس با توضیحات کامل

تست